پنجشنبه ۱۳ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
عباس عبدی:
عباس عبدی در یادداشتی با عنوان «بهتره بساط فقر را برچید» نوشت: زندگی در حال بازگشت به گذشته است و عمده‌ترین دغدغه مردم تهیه خوراک خواهد شد، به عبارت دیگر در حال عقبگرد به تامین نیاز‌های اولیه هستیم و نیاز‌های بعدی که با توسعه اقتصادی اهمیت بیشتری یافته است، در حال فراموشی و به حاشیه رفتن هستند. عبدی نوشت: اولین نکته افزایش هزینه‌های زندگی مردم تقریبا به اندازه‌ای است که تورم کل را پوشش می‌دهد، ولی این افزایش هزینه مرتبط با نرخ تورم مواد غذایی است که خیلی بیشتر است، به همین علت ضریب اِنگل یا نسبت هزینه‌های خوراکی به کل هزینه‌های خانوار، در سال ۱۴۰۱ حدود یک درصد افزایش یافته است. افزایش این ضریب به معنای منفی‌تر شدن وضع زندگی است. این وضعیت برای طبقات پایین اصلا مناسب نیست.
کد خبر: ۳۹۱۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۵
صنعت غذا؛
رئیس هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور درباره عوامل اثرگذار در قیمت تمام شده صنعت غذا در کشور گفت: قیمت تمام‌شده بالای محصولات کشاورزی، عدم ثبات تولیدات کشاورزی، قیمت‌های خرید تضمینی، شرایط دشوار واردات با نرخ بالای ارز، فرسودگی ماشین‌آلات و پایین بودن بهره‌وری نیروی کار در صنعت غذا، از جمله مهمترین عوامل اثرگذار در قیمت تمام‌شده است.
کد خبر: ۳۷۱۷۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۱
پرده برداری از تقلبی بزرگ؛
تاپینگ! گویا این اسم خوراکی است که چندین سال است به جای پنیر پیتزا به خوردمان می‌دهند، محصولی که نوعی چربی گیاهی است به جای محصولی لبنی فروخته می‌شود اما با همان قیمت و با همان بسته‌بندی، تا جایی که احتمالا اغلب شما اولین بار است که می‌فهمید آنچه احتمالا تمام یکی دو سال گذشته از برندهای معروف تولید کننده پنیر پیتزا خریده‌اید چیز دیگری بوده است.
کد خبر: ۳۶۱۱۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۱۰
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی:
رئیس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با بیان اینکه دورریز مواد غذایی در ایران هفت برابر فرانسه است، گفت: دورریز مواد غذایی در کشور ما ۳۵ میلیون تن در سال؛ یعنی معادل ۵۰ تا ۶۰ درصد صادرات مواد نفتی است.
کد خبر: ۳۳۰۴۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۱۰
لزوم برخورد دولت با رانت‌خواری
یک پژوهشگر اقتصادی گفت: تورم بالا در بخش خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها، امنیت غذایی مردم را با چالش مواجه کرده است.
کد خبر: ۳۲۰۳۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۱۴
سورنا ستاری:
معاون علمی و فناوری ریاست جمهوری گفت: صنعت مرغ به موادی مانند ذرت، کنجاله، آنزیم، واکسن و دارو و پروبیوتیک نیاز دارد که باید با تکنولوژی‌های جدید نیاز‌های این صنعت بومی سازی شود.
کد خبر: ۳۱۹۶۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۰۹
نجمه یزدان‌پناه:
رئیس مرکز تحقیقات «ایمنی‌سازی مواد غذایی و کشاورزی» دانشگاه آزاد اسلامی واحد کرمان افزایش سطح ایمنی محصولات غذایی از مزرعه تا سفره را یکی از اهداف این مرکز تحقیقاتی دانست.
کد خبر: ۳۰۲۰۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۰۴
روزجهانی زنبور عسل؛
ترجیح دادم بجای تبریک و قدردانی از الطاف وزیر که موهبتشون شامل حال زنبورداران شده و نامه ای خطاب به این قشر نوشتن اند، نامه ای خطاب به:“زنبورداران – کشاورزان – مردم – اندک دلسوزان باقی مانده!” بنویسم.
کد خبر: ۲۷۷۵۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۰۳
دبیر انجمن صنایع لبنی ایران خبر داد؛
دبیر انجمن صنایع لبنی ایران با اشاره به کاهش 30 الی 40 درصدی فروش شیر پاستوریزه از زمان پخش برنامه‌ای در صدا و سیما مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین در شیرهای پاستوریزه، تاکید کرد: تنها راه حل برای جلوگیری از برهم خوردن آرامش روانی مردم نسبت به مصرف مواد غذایی در شرایط مشابه این است که مجلس، اجباری شدن بیمه تضمین کیفیت مواد غذایی را تصویب کند.
کد خبر: ۲۵۷۴۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۰۶
فریز کردن مواد غذایی؛
فریز کردن برخی از مواد غذایی سبب کاهش کیفیت و حتی فاسد شدن آن می‌شود و می‌تواند سلامت افراد را به خطر بیندازد.
کد خبر: ۲۳۹۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۲۶
سیاست های اقتصادی در حوزه کشاورزی؛
در کشورهای صنعتی، میلیاردها دلار به کشاورزان به‌طور مستقیم و غیرمستقیم یارانه پرداخت می‌شود؛ در آمریکا ۱۰۰۰ میلیارد دلار؛ درحالی‌که در ایران قیمت خرید محصولات کشاورزی پایین‌تر از نمونه‌های وارداتی است.حمایت‌گرایی و یا عدم حمایت‌گرایی در مورد همه بخش‌ها محل بحث است، اما در مورد بخش کشاورزی بیش از سایر بخش‌ها خود را نشان داده است. در برخی کشورها مانند ایران فضای غالب رها کردن بخش کشاورزی و سرکوب "استقلال اقتصادی و حمایت از بخش کشاورزی" است. عیسی کلانتری که 13 سال وزیر کشاورزی بوده معتقد است، در فضای سرزمینی ایران تنها می‌توان غذای 50 میلیون نفر را تامین کرد و در عوض باید این محصولات را واردات کنیم.
کد خبر: ۲۲۳۰۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۵/۰۴
توسعه پايدار در صنعت شيلات؛
با رشد جمعيت جهان و افزايش تقاضا براي داشتن زندگي با کيفيتي بالاتر که ناشي از افزايش تعداد کشورهاي در حال توسعه است، نياز به اقتصادي پويا، پايدار و مطمئن از ارکان اصلي توسعه محسوب مي‌شود.
کد خبر: ۲۰۱۲۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۲۵
"سویق" چیست
در منابع طب سنتی بر مصرف "سویق" تأکید زیادی شده است؛ اما سویق چیست و چه خواصی دارد... .
کد خبر: ۱۸۸۱۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۱/۲۱
چالش های روحی برای یک جامعه؛
آسیب های اجتماعی به عنوان مهمترین چالش روح و روان فرودستان جامعه را درگیر خود کرده است؛ معضلی که نظم عمومی جامعه را برهم می زند و هنجارهای آن را مورد تعرض قرار می دهد. از این رو با برنامه ریزی و سرمایه گذاری در مناطق حاشیه نشین باید از گسترش این پدیده جلوگیری کرد.آسیب‌های اجتماعی به دسته‌ای از نابسامانی‌ها و ناهنجاری‌های رفتاری افراد یک جامعه چه بصورت فردی و یا جمعی اطلاق می‌شوند که ریشه در بی نظمی‌ها، کژکارکردی‌های پدیده‌های اجتماعی و پیامد‌های نامطلوب آن‌ها دارد. آسیب هایی که در لایه های مختلف جامعه به خصوص مناطق حاشیه نشین به عنوان یک واقعیت انکار ناپذیر وجود دارد و باعث رنجش روانی، جسمی و مادی اقشار خاص و آسیب‌پذیر جامعه می‌شود.
کد خبر: ۱۸۳۰۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۲۷
مدیرکل دفتر نظارت بر استانداردهای صنایع غذایی:
غلامرضا امینی که در افتتاحیه چهارمین جشنواره «علم برای همه» در محل موزه ملی علوم و فناوری سخن می گفت خاطرنشان کرد: در کنار استانداردهایی که مستقیما به مواد غذایی مربوط می شوند ۷۰۰ استاندارد به میکروبیولوژی مواد غذایی و ۲۳۰ مورد نیز به کودها و سموم مربوط است
کد خبر: ۱۶۸۶۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۸/۲۲
زندگی زیر سقف نانو؛
پژوهشگران کشور توانسته اند محصولاتی با تکنولوژی نانو بسازند که با این تولیدات و تجهیزات می توان زیر سقف یک خانه نانویی ایرانی زندگی کرد.
کد خبر: ۱۶۳۰۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۵
روستای اگرواکولوژیک:
در اجرای مدل توسعه روستای اگرواکولوژیک به اهدافی مانند ایجاد ظرفیت در سازمان‌های دولتی و غیردولتی در سطح ملی و محلی، توسعه مشارکت محلی و منطقه‌ای در فرایند توسعه روستای اگرواکولوژیک و آموزش جامعه محلی از طرق مختلف توجه می‌شود.
کد خبر: ۱۵۹۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۱۰
یادداشت مسعود غلامی؛
اهداف اصلی قیمت‌گذاری را می‌توان بهینه سازی سود، افزایش سطح اشغال و حفظ سهم بازار برای هتل تعریف کرد. قیمت‌گذاری در صنعت هتلداری مانند سایر صنایع پیچیدگی‌های خاص خود را دارد. در صنعت هتلداری قیمت درواقع مقداری از پول میهمانان یا گردشگران است که تمایل دارند برای تغییرات در منافع یا بهره گیری از منافع پرداخت کنند.
کد خبر: ۱۵۰۵۳۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۵/۳۱
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه آبزیان سازمان شیلات کشور؛
مدیرکل دفتر بهبود کیفیت، فرآوری و توسعه آبزیان سازمان شیلات کشور گفت: عملیات بومی‌سازی انجام شده است و در بخش‌های باقیمانده هم در حال بومی‌سازی هستیم. در بخش‌های صید و صیادی کم‌ترین میزان وابستگی را به شناورهای خارجی داریم و امکانات فنی لازم اعم از نیروی انسانی و امکانات فنی در کشور وجود دارد و می‌توانیم از امکانات بومی برای رفع نیازهایمان استفاده کنیم.
کد خبر: ۱۳۸۱۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۱۰
مدیرکل استاندارد استان تهران خبر داد:
مدیرکل استاندارد استان تهران از ابطال پروانه استاندارد هشت فرآورده در ماه گذشته در استان تهران خبر داد.
کد خبر: ۱۳۶۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۰۱